Почему надо расслабиться и есть вкусно
На простые вопросы относительно питания странные люди дают причудливые ответы. Это может быть увлекательно, но действительно ли это полезно для меня, отдельного человека? Для моих близких? Как современная наука общественного здоровья получает ответы на вопросы о питании? Всё это — далеко не так просто, как кажется.
Василий Власов, профессор, член экспертного комитета по медицинским исследованиям Европейского бюро Всемирной организации здравоохранения, Президент общества специалистов доказательной медицины.
ГЦСИ Арсенал
